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...成了许多菜系、流派和地方风味特色。因此，各地经营的中餐厅也颇具地方特色。近年来，随着各地饮食、文化相互交流，各种风味的中餐厅竞相开业，又形成了一种新局面。 1．中式宴会厅 这种餐厅应是多功能的。它可以用...
/show-3100.html 2010-06-07
...据餐厅面积大小对餐桌的合理安排。 餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的；中餐桌一般为圆形和正方形，以圆型居多，西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌。如空间面积许可，宜采用圆型桌，因为圆型桌比方...
/show-9280.html 2011-03-31
...旧的情怀，将香港繁华的街道风貌呈现于W酒店全球首间中餐厅——星宴，引领贵宾穿梭其中，体验狮子山下中西文化交融的情怀。 摒弃中餐厅传统的金碧辉煌，梁志天以现代的手法，揉合怀...
/show-16578.html 2011-11-03
...题。 二、确定恰当的规模和比例 一般而言，中餐厅不宜过大，酒店应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到酒店消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他...
/show-6264.html 2011-01-20
朱铭隆被任命为北京新云南皇冠假日酒店太阳宫中餐厅厨师长，拥有着20余年的丰富酒店餐饮经验，在此之前任职于无锡千禧大酒店行政总厨，在2011年获得过法国国际厨皇美食会烹饪厨艺大师奖章。2007年被国际CAFENCU杂志...
/show-19023.html 2011-11-23
...nbsp; 苏浙汇，是已有十年历史的现代海派菜中餐厅，致力于现代海派菜的研制和创新，以推陈出新的菜式。PAL设计事务所的创办人及首席设计师梁景华为杭州市苏浙汇餐厅设计了崭新的连锁店，位于都市规划新区的...
/show-16579.html 2011-11-03
...无线网络全区域覆盖。 六大餐饮设施：“粤扬”中餐厅，以精品淮扬菜为主；“粤轩”中餐厅，立足顶级粤菜。“汇”全日餐厅，汇聚中西自助美食；秋境大堂吧，提供各种香茗、咖啡、果汁、小食；典醇酒...
/show-1434.html 2013-05-17
...好处，给宛如仙境般的世界增添了几分姿色。 船屋作为中餐会所可以很好的满足中国人聚会的习惯。一桌人围合在一起，在这群山环抱中，在这青天白云下，在这云缭雾绕里。不论商业聚会、家庭聚会、节假狂欢还是群体旅游...
/show-11474.html 2011-07-07
...级餐厅及酒吧：可俯瞰城市全景的云景顶层酒吧，天青轩中餐厅，长于日式及欧式美食的思创顶层餐厅，以及欧培拉全日餐厅和大堂吧。无与伦比能容纳400名来宾的宴会厅、会议及商务活动设施，水疗中心给宾客提供一个享受静...
/show-15785.html 2011-10-13
...为动力，为大众带来前所未有 的餐饮享受。」 全新中餐厅揉合中西文化及艺术元素，充分地反映出香港作为英国殖民地的历史背景和 深远中华民族的根基。设计师运用入口处的特高楼底，在巨型的屏风上饰上招牌图像及 ...
/show-15563.html 2011-09-19