专访：姜峰室内设计有限公司总经理姜峰

　　姜峰：酒店、购物中心，这两个原来不相干的产业随着社会发展，越来越紧密结合在一起，酒店能提升某一区域的商业价值，商场可以为酒店提供多元化的功能补充，从而实现酒店和商业互补共赢的目的，这个现在被更多地产界的人士所掌握，现在无论是北京、上海，还是宁波、深圳、广州，越来越多综合体的商业项目陆续出现。

　　第一个，现代商业体的强大的复合效应。从经济学的效益看，物业价值不仅取决于物业自身的价值，还有周边的附加值，我们把多功能融合到一个综合体内，就实现了更多的价值，实现了一加一大于二的放大效应。这个已经是共识了。像住宅、酒店、写字楼这种产品，能把他们集中在一起，应该说是现代商业综合体的发展趋势。我们说纽约时代华纳中心，香港AFC等等，都可以看到这种商业综合体的出现。涵盖酒店和商业多种形态的综合体，同时也是未来发展趋势，也是成为城市的地标，更容易成为区域中心。

　　酒店加商业的五大价值，我简单说一下，一个是投资价值，服务价值，名流价值，效益价值和商圈价值。最典型的北京华贸中心，里面有著名酒店，利兹卡尔顿和万豪，里面也有公寓，我一个同学就买了后面的公寓，这个升值潜力非常大，就说明依靠这个综合体就提升了这种商业价值。

　　第三个，酒店加商业代表了一个城市的发展趋势。我们知道，香港的商业地产大发展时期是香港人均GDP在5000美金的时候。我们国家人均GDP不到3000美金，应该说，新一轮的商业地产的升温不仅促动了投资者经商的热潮，同时也极大的带动了酒店的需求。酒店和商业综合体的出现代表城市发展必然趋势。建筑功能的深度的融合使产业链也聚集在一起，聚变了巨大的能量。酒店落户对未来商业发展起着积极的推动作用，同时商业发展也补充了酒店的功能，也促使人们消费的增长。实现了共赢的局面，所以酒店加商业代表城市发展必然趋势。

　　第四个，现代商业综合体的设计要素。现代商业综合体应该说是近几年才出现的新生事物，可能有的设计师还没有接触到，我们公司比较幸运，这几年一直在做现代商业综合体的设计项目。这种设计项目对设计师提出一个更高的要求，需要设计师从更宏观，更整体的角度把握全局，既要体现出酒店商业的不同特征，又要让两者统一在大的综合的框架内，酒店和商业综合体的共性要素体现在这么几个方面，第一个动线规划设计，第二个中庭设计。第三个店面和橱窗设计，第四个导购系统设计。第五个配套设施设计。第六个商业灯光设计。第七个艺术陈设设计。

　　我们说商业空间是流动空间，这个动线包括顾客动线，商务动线和商品动线，如果没有良好的设计，你这个产品再漂亮也有问题。

　　中庭设计，我们知道这是我们空间当中最能体现我们整个项目的一个地方，所以中庭设计也是至关重要的。
店面和橱窗设计。导购系统设计。配套设施的设计。商业灯光设计，这里面重点提一下商业灯光。主要包括一个基本照明、装饰照明、和特殊照明。基本照明主要满足光度的要求，特殊照明主要是突出商品特质。装饰照明主要突出空间的设置。这是非常重要的组成部分。还有就是艺术品陈设设计。

　　商业购物中心的设计原则，我想说一下，这在我们国家是新的设计类别，需要我们不断的学习，同时也有一个原则可以供我们遵守的原则。第一个就是合理控制商业规模和风险，不建设超过20万平方米以上的购物中心，同时前期的软性投资，包括设计费要占整个投资的10%以上，这说明商业购物中心的规模。

　　第二个，餐饮在购物中心总的营业面积当中承租面积最大，平均占有承租面积25%以上，所以在餐饮安排上，应该按照多点多层的原则，应该安排在顶楼，这样可以吸引人流。

　　第三个，不允许在购物中心中出现任何一条阴阳街，就是一边有商铺，一边什么也没有，这是一个忌讳。

　　第四个，充分利用电影的优势，尽可能将电影院设置在低层，出口设计在高层，引导人流往上走。我们最近做的几个大型项目，都是电影院作为购物中心的重要组成部分，可能各位在十一期间都看了很多国产大片，发现购物中心里的电影院生意特别好，同时也拉动购物中心的消费。

　　第五个，就是多主力店原则，尽可能使购物中心每层都有核心主力店，当然这里面还有细节，包括主力店的分布，分布在两端还是中心。

　　第六个，就是不一定把停车场放在地下，而是将停车场进行多层设置，进行人流引导，这个像香港的海港城，深圳的华人万象城都是采取这种方式，把停车场多层次布局，这样让人可以很容易到达各个楼层。

　　第七点，购物中心设置大型的电视屏幕，形成人流的焦点效应。

　　第八，就是弧形的中庭设计，形成购物流动空间，同时弧形的这种商业动线创造了购物中心丰富的视觉空间和愉快的购物体验。我们可能清楚，在以往，我们接触的商业空间里面，大部分采用的是直线，近期商业空间越来越多采用的是弧形的平面布局，像北京金融街的购物中心等等，弧形的空间布局应该说适应了人们对新的空间场所的视觉审美的需求，应该说也是未来发展的方向。

　　第九个，就是多中庭设计原则，鼓励层间运动。

　　第十，将餐饮场所设置在溜冰场的上空。我们知道现代商业购物中心有几个大的主力店，包括电影院和溜冰场，溜冰场可以说是商业购物中心的重要组成部分，同时把餐饮和溜冰场结合在一起，是一个良性互动，既丰富餐饮流量，同时对溜冰场也产生一个充分的空间效果。

　　十一，重视洗手间的设计，每一个细节都运用设计的元素，我们很多设计师对洗手间的功能上都非常重视，不仅功能上很重要，装饰上也要达到很重要的标准，所以洗手间也是我们设计的重点元素。

　　第六个大问题，我想谈一下国际酒店的发展趋势和中国酒店的设计方向。应该说，新一轮的世界级的酒店设计已经开始慢慢在下坡路了，这一轮整个世界范围内，纽约、东京、巴黎、北京、香港这些国际化大都市都涌现出很多新的引领国际潮流的五星级六星级酒店，虽然他们不同地点，不同规模，但他们都呈现出一些共同特点。

　　国际酒店发展趋势，我想谈这么几点，第一个多元化，个性化，全面化的豪华型，主题性精品类酒店共存。以往我们只注重豪华酒店，今天人们审美发生了变化，这种主题型的，精品类的，甚至低造价的酒店也越来越受到大众的欢迎。所以说这是一种共存的局面。