如今,时尚、方便的各式橱柜已成为不少家庭的必备用品。可正是这个人们再熟悉不过的物品,却成了最容易被忽视的卫生死角。
比如说,一般家庭为了美观,往往把排水管等设施“藏在”柜子里,这些地方很容易会成为清洁盲区,有的橱柜里还藏有垃圾桶,于是更成为细菌生长的温床。尤其是到了潮湿闷热的夏天,变质的垃圾也会使整个橱柜变得臭气熏天。因此,除了定期清扫外,橱柜还应常常打开通风,最好每天都能让它呼吸一下新鲜空气。
很多人为了保持厨房的整齐美观,还会把碗碟、筷子、刀具、菜板等物品都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起,加上橱柜不通风,水分很难蒸发,时间久了,就会产生异味,从而滋生细菌。其实,厨具也应放在通风干燥的地方。
需要注意的是,我们平时用的切菜板很容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣变质后会繁殖大量细菌,甚至出现霉斑。因此,切忌用完就直接把它放进橱柜,而是要悬挂起来在外面晾干。
此外,给橱柜定期清洁保养也很重要。橱柜的清洁保养应先从台面入手,不同材质的清洁方法也不同。人造石台面切忌用硬抹布、钢丝球磨洗,这样很容易造成刮痕,可以用带水的软毛巾擦拭;防火板材质的可以用尼龙刷蘸清洁剂擦拭后,再用湿布擦干;原木材质的应先清除灰尘,再用干布擦拭,千万不要用湿抹布擦洗。无论哪种材质的橱柜其实都是怕高温的,因此,在使用中应该尽量避免让热锅直接与其接触。
天然石台面
保养:当台面上有污渍时,应及时擦拭干净,以免污渍通过天然细纹渗入内部。为防止台面开裂,在使用过程中应避免重物碰击台面及过热物体直接接触。
清洁:宜用软百洁布,不能用甲苯类清洁剂擦,否则难以清除花白斑。清除水垢时,不能使用酸性较强洁厕粉、稀盐酸等,否则会损坏釉面,使其失去光泽。
人造石台面
保养:人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅,影响美观。在实际使用中,避免与高温物体直接接触。
清洁:由于没有细纹,因此对油漆、污渍等具有很强的抗御能力,清洁起来也比较方便。但质地偏软,切不可使用磨擦性的清洁剂。
耐火装饰板台面
保养:使用完毕后应尽快将积水、水渍擦干,避免长期浸水,防止台面开胶变形。使用时避免利器直接撞击台面,用刀具时应在台面上垫上砧板。炒菜后热锅不能立即置于台面上。
清洁:尽可能使用柔软的清洁布,不可使用硬度较高的清洁用具,避免伤害贴面。不要将染料或染发剂直接置于台面上,顽固性的污渍可用中性清洁剂清洁。
不锈钢台面
保养:化学作用对很多材质的台面有侵蚀作用,例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。
清洁:不可使用酸性和磨擦性的清洁剂,同时也应避免使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等,过硬的清洁工具容易造成表面起毛、表面刮伤等现象。
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