WORK建筑公司设计了纽约第一座“食物校园”(Edible Schoolyard)。该项目位于一座学校停车场,由一座有机花园、一座可移动温室、一座厨房教室以及安装了雨水蓄水池、太阳能电池和鸡窝的墙面系统等。
这座校园提供了学习、种植和烹饪的空间,各个相互连接的可持续系统产生了能源和热量,并收集雨水,堆积混合肥料,分拣垃圾,形成了一个完全脱离电网的基础设施。
项目的核心部分是一个厨房教室,连续的台面构成三个学习站,并放置了适合各种年龄学生的厨具。此外还有储藏间和办公室等。三张大圆桌可以让30名学生坐在一起享受自己烹饪的食品。蝴蝶状的厨房屋顶有利于雨水顺着沟渠流入蓄水池。
厨房教室的一边连接着可移动温室。这是一座轻型的聚碳酸酯建筑,覆盖了1600平方英尺的土地。教室的另一边是系统墙,包括1500加仑的雨水收集池、分拣垃圾的空间、太阳能电池、洗碗设备、工具棚和一座鸡窝。
户外烤炉和大型野餐桌的旁边是一个圆形坐席区,并用光电板屋顶来遮挡。学生们从早课下来,就能够在这里开始栽种和做饭了。
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